Recettes sole meuniere citron
Sole meunière
persil : 2 branches, farine : 2 c. à soupe, citron : 1, huile : 1 c. à soupe, beurre : 25 g, jus de citron : 1 c. à soupe, sel fin, poivre blanc du moulin, sole de 250 g vidée et nettoyée : 4
4 Personne(s)
Sole murat
1 pomme de terre hollande moyenne, quelques filets de glace de viande, 2 petites fonds d'artichauts, quelque tranche de tomates, beurre, 1 pincée persil haché, jus d'un demi citron, sel, farine, huile, 300 à 350 g de sole, poivre
4 Personne(s)
Sole à la meunière
jus de citron, 1 pincée de persil, lait, sel, poivre, 1 sole, beurre, farine
4 Personne(s)
Sole meunière
persil : 2 branches, farine : 2 c. à soupe, citron : 1, huile : 1 c. à soupe, beurre : 25 g, jus de citron : 1 c. à soupe, sel fin, poivre blanc du moulin, sole de 250 g vidée et nettoyée : 4
4 Personne(s)
Sole murat
1 pomme de terre hollande moyenne, quelques filets de glace de viande, 2 petites fonds d'artichauts, quelque tranche de tomates, beurre, 1 pincée persil haché, jus d'un demi citron, sel, farine, huile, 300 à 350 g de sole, poivre
4 Personne(s)