Recettes surimi chevre
Tomate farcie au surimi-chèvre et pistou
2 gousses d’ail, 30 g de pignons de pin, 200 g de chèvre frais, 4 tomates-grappes de belle grosseur, 1 bouquet de basilic, 200 g de surimi en bâtonnets, 25 cl d’huile d’olive
4 Personne(s)
Boulettes de surimi au chèvre frais
250 g de surimi râpé, 150 g de chèvre frais, poivre, 3 c. à café de lait de coco, 5 tiges de ciboulette
4 Personne(s)
Mise en bouche au chèvre et surimi
1sachet de miettes de surimi, 1pot de fromage de chèvre frais
8 Personne(s)
Tarte aux légumes frais
1 pâte brisée, fromage blanc 0%, épices au choix, mozzarella ou fromage de chèvre, 1 aubergine, 1 tomate, 3 oeufs, 4 bâtonnets de surimi, 1 courgette
4 Personne(s)
Quiche courgettes et chèvre
1 fromage de chèvre buchette, 1 pate feuilletée, 50 cl lait, 2 oeufs, 1 petit paquet de gruyère rapé, 20 cl creme liquide, noix de muscade, poivre, sel, jambon ou lardon ou surimi, 4 courgettes
4 à 6 personnes