Recettes toast boudin noir : Toutes les recettes

Assortiment de canapés de la mer

saumon fumé : 150 g, crème fraîche : 6 c. à soupe, haddock : 300 g, beurre : 40 g, oeufs de lumps noirs et rouges : 1 c. à soupe, aneth : 12 branchettes, oeufs de lumps noirs et rouges : 2 c. à soupe, aneth : 12 brins, saumon : 150 g, pain de mie : 1, anguille fumée et saumon fumé : 300 g, oeuf de caille : 6, moutarde : 4 c. à soupe, oignon : 3, crevettes : 6, cerfeuil

4 Personne(s)

Toasts aux 2 saumons

saumon (cru) : 150 g, cerfeuil, oeufs de lumps noirs et rouges : 1 c. à soupe, saumon fumé : 150 g, beurre : 40 g

4 Personne(s)

Jus de raisins noirs

orange : 0.5, canne à sucre : 1 c. à soupe, raisins noirs : 1 kg

6 Personne(s)

Mousse au plaquette de chocolat noir

½ plaquette de chocolat noir, 3 oeufs

2 à 3 personnes

Lait concentré chocolaté

10 g de chocolat noir, 20 g de lait concentré

4 Personne(s)

Marinade au miel et au vinaigre balsamique

miel liquide : 30 cl, sel, poivre noir concassé, vinaigre balsamique : 50 cl

4 Personne(s)

Crêpes surprise au chocolat noir

glace vanille, du sucre vanillé, chocolat noir amer, 1/4 de banane

4 Personne(s)

Salade de céleri branche

huile, sel, poivre, 1 gros radis noir, vinaigre, 1 céleri branche

3 Personne(s)

Amadeus

chocolat blanc : 1 carré, chocolat noir : 40 g, jaune d'oeuf : 3, farine : 50 g, sucre : 75 g

1 Personne(s)

Aumonières de saumon

1 radis noir, sel, poivre, 4 tranches de saumon fumé, mayonnaise, ciboulette, 1 boîte de crabe

4 Personne(s)

Tartare de saumon et d'anguille

aneth : 12 brins, oeufs de lumps noirs et rouges : 2 c. à soupe, oeuf de caille : 6, anguille (fumée) : 300 g, crème fraîche : 6 c. à soupe

4 Personne(s)

Riz au chocolat

beurre pour le plat, 10 morceaux de sucre de 5 g chacun, 50 g de chocolat noir, 50 g de chocolat noir, 75 cl de lait, 6 c. à soupe de riz rond

4 à 5 personnes

Oeufs au beurre noir

2 oeufs, 1 filet de vinaigre, 20 g de beurre, sel

2 Personne(s)

Reine de saba au chocolat noir

125 g de beurre fondu, sucre, 125 g de chocolat noir râpé, 3 c. de farine, 3 oeufs

4 Personne(s)

Rose des sables au choco

corn flakes, chocolat noir

4 Personne(s)

Pavé au chocolat noir

beurre pour le moule, 100 g beurre, 200 g de chocolat noir, 150 g de sucre, 3 oeufs, 60 g de farine

8 Personne(s)

Gateau au chocolat noir au lait concentré

20g de farine, 15 cl de lait concentré sucré, 2 oeufs, 200g de chocolat noir

3 Personne(s)

Mousse au chocolat noir fondu

6 oeufs, chocolat noir (2 x 200 g)

5 Personne(s)

Tarte poire chocolat noir

200 g de chocolat noir, 2 oeufs, 1 pâte à tarte, 25 cl de crème, 30 g de sucre, 4 poires

6 Personne(s)