Recettes asperges quelle sauce
Asperges blanches au parmesan
1 pincée de sucre, 1 botte d’asperges blanches Czon, 40 g de parmesan, sel, poivre, 1 c. à soupe de vinaigre balsamique, 1 c. à soupe d’huile d’olive
2 Personne(s)
Gratin aux asperges
2 c. à soupe de margarine, sel, poivre, gruyère râpé, farine, 4 tranches de jambon, 12 asperges blanches, lait
2 Personne(s)
Poulet au vinaigre balsamique et aux poires
45 ml de vinaigre balsamique, 1 poire fraîche, pelée, épépinée, et coupée en 8 morceaux, 15 ml de beurre, 15 ml d'huile végétale, 2 demies poitrines ou 8 hauts de cuisse de poulet, désossés, sel, poivre, 125 ml de bouillon de poulet
4 Personne(s)