Recette
Gratin aux asperges
Vous avez besoin de
- 12 asperges blanches
- 4 tranches de jambon
- 2 c. à soupe de margarine
- gruyère râpé
- lait
- farine
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Préparer la sauce blanche , faire fondre la margarine.
- Une fois qu’elle a fondu, rajouter la farine jusqu’à que ce soit épais.
- Rajouter le lait jusqu’à la moitié de la casserole.
- Rajouter le sel, le poivre.
- Faire chauffer la sauce blanche.
- Enrouler les asperges de jambon cuit.
- Mettre les roulés dans la sauce, poser du gruyère dessus.
- Enfourner pendant 10 min, laisser gratiner.