Recettes chaussons epinards
Chaussons aux épinards
200 g de crevettes, 2 gousses d'ail, 5 épices (gingembre frais en poudre), 1 pâte brisée, laurier, 250 g de chair à saucisse, sauce de soja, 2 passoires de feuilles d'épinards, 2 oeufs, champignons noirs (4 ou 6) suivant la grosseur, 2 oignons, d'huile d'olive, sel, poivre
2 Personne(s)
Chaussons chèvre et épinards
1 bouquet d’aneth, 100 g de farine, 60 g de beurre, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 100 g de pousses d’épinards, 1 oeuf, 1 c. à café de graines d’aneth ou de fenouil, 100 g de fromage de chèvre ou de féta, 1 jaune d’oeuf
4 Personne(s)
Chausson florentin au saumon
sel et poivre, 80 g d'épinards hachés surgelés, 1 échalote, 100 g de champignons de Paris, 1 pâte feuilletée, 1 jaune d'oeuf, 1 c. à soupe d'huile, 100 g de saumon, 1 c. à soupe de crème fraîche
2 Personne(s)
Chevrottins
1 sachet de lardons fumés, 1 boîte d'épinard surgelés, 1 jaune d'oeuf, 1 brique de chèvre, 1 pâte feuilletée
4 Personne(s)