Recettes crepe thon
Crêpes au thon express
1 bouquet de coriandre, 1 piment de Cayenne, 1 grosse boîte de thon au naturel, 3 fenouils, 8 crêpes, 1 citron, 2 c. à soupe d'huile d'olive
4 Personne(s)
Crêpes au fromage et au thon
thon, fromage, 1 c. à soupe d'huile, 4 oeufs, 250 g de farine, ½ l de lait, 1 c. à soupe de sucre, 1 sachet de sucre vanille
4 à 6 personne
Gâteaux de crêpes salées
10 crêpes, mayonnaise, 10 oeufs durs émiettés, 1 boîte de thon, surimi ou saumon fumé
6 Personne(s)
Crêpotons
1 oeuf, sel, poivre, un peu d'eau, 250 g de farine, 150 g de gruyère râpé, 1/4 l de lait, 50 g de beurre, sel, poivre, 1 pincée de noix de muscade, 1 boite de 400 g de tomates concassées, 1 boite de thon au naturel de 300 g
4 à 6 personnes
Les bourriols (cuisine d'auvergne)
100 g de farine de blé noir, 25 cl d'eau, 150 g farine de blé (type 55), 10 à 15 g de levure de boulanger ou 1 sachet de levure déshydratée, 25 cl de lait
6 à 8