Recettes tartes italienne
Tarte aux brocolis à l'italienne
250 g de brocolis, 1 gousse d'ail, 250 g de pâte brisée ou feuilletée, 20 cl de crème épaisse, 30 g de parmesan râpé, 500 g de tomates, 3 oeufs, sel, poivre, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 150 g de ricotta (fromage frais italien)
6 Personne(s)
Tarte fine aux tomates et mozzarella
1 boule de mozzarella, 1 pâte brisée, 1 pot de tomate séchées a l'italienne,, 1 c.à soupe d'origan
2 Personne(s)
Tarte aux légumes d'italie
2 c. à soupe de crème fraîche, 1 verre de lait, 1 pâte brisée, sel, poivre, 1 poelée de légumes d'Italie, 1 boîte de thon, 3 oeufs, épices à l'italienne
6 Personne(s)
Gâteau aux pommes à l'italienne
12 cl de lait, 2 gros oeufs, 50 g de beurre coupé en dés, le zeste râpé d'1/2 citron, beurre pour le moule, 150 g de sucre en poudre, 185 g de farine tamisée, 1 kg de pommes, pelées et coupées en fines rondelles, 1 c. à soupe bombée de levure chimique tamisée, 3 c. à soupe de chapelure, 2 c. à soupe de sucre roux
6 Personne(s)
Tourte aux petits pois à l'italienne
1 jaune d'oeuf pour dorer, 4 oeufs, 1 grosse boîte de petits pois, 1 pincée de sel, 100 g d'eau, 500 g de ricotta, 200 g de beurre, 400 g de farine, sel, poivre, 150 g de gruyère râpé
6 Personne(s)