Recettes accompagnement crepe
Crêpes parties
6 oeufs cassés un à un, 400 g de farine (800 ml), 200 ml d'huile, 2 c. à café de sel fin, 1 l de lait tiède
4 à 6 personnes
Petites crêpes au maïs
sel, 4 oeufs, 1/2 l de lait, 250 g de farine fluide, 1 petite boite de maïs, 50 g de beurre
4 Personne(s)
Crebes faby
¼ l d'eau, 1 citron râpé, 1 paquet de sucre vanillé, 1 c. à soupe d'huile, 1 c. à soupe de rhum, quelques gouttes de fleur d'oranger, 1 orange râpée, quelques gouttes de Ricard (ou anisette), 1 bon verre de lait, 250 g de farine, 2 oeufs, 1 pincée de sel
4 Personne(s)
Crêpes accompagnées de pommes
50 g de sucre, 15 cl de crème épaisse, 5 cl de calvados, 3 oeufs, rhum, 2 c. à soupe de beurre fondu, 1 pincée de sel, 50 g de sucre, 125 g de sucre, 6 pommes, 250 g de farine, ½ l de lait
4 Personne(s)
Taknift
miel ou marmelade en accompagnement, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 4 oeufs, 50 g de beurre pour la cuisson, 1/2 paquet de levure chimique, 200 g de semouline (semoule fine), lait froid, 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger, 1 pincée de sel
6 Personne(s)