Recettes armagnac

jus de citron vert : 1.5 cl, liqueur fraise des bois : 1.5 cl, armagnac : 3 cl, jus d'ananas : 1.5 cl

1 cl de Grand Marnier, 5 cl d'armagnac, 7 cl de jus d'orange, 3 cl de jus de citron

1 c. à soupe d'armagnac, 2 c. à café de miel d'acacia, 1 ananas moyen

2 cl de crème de framboise, 2 cl d'armagnac, champagne bien frais, quelques framboises fraîches

armagnac, 500 g pruneaux, 1 pincée de sel, 200 g sucre, 3/4 l lait, 4 oeufs, 150 g farine

4 c. à soupe de sucre, 2 melons, 200 g de fraises des bois (ou de grosses fraises), 8 c. à soupe d'armagnac

confitures, 3 oeufs, 80 g de beurre, ½ l de bière blonde, cassonade, armagnac, 1 pincée de sel, 60 g de sucre semoule (ou fin), miel, 250 g de farine, sucre glace

2 cl de calvados, 3 cl de cidre, 1 cl de vermouth dry, 1 cl d'armagnac

sel, poivre, 8 cailles, 12 baies de genièvre, 1 verre de vin blanc sec, 1 verre d'Armagnac

80 g de foie gras, sel de roses, 2 cl d'Armagnac, 2 cailles