Recettes brandade de morue en pot
Tarte courgette brandade de morue
150 g de beurre pommade en dés, 2 pincées de sel, sel, poivre, 8 cl d'eau, 300g de farine, gruyère (facultatif), 1 fromage blanc, 1 belle courgette, 1 pot de brandade de morue (en boite), 3 oeufs
6 Personne(s)
Huitres à la brandade de morue
1 pot de 500 g de brandade de morue Azais-polito (légère et raffinée), 1 paquet de gruyère rapé, 12 huitres
3 Personne(s)
Puits de courgettes à la brandade
3 ou 4 petites courgettes bien droites, 1 pot de brandade de morue toute prête
6 Personne(s)
Gratin de courgette original
sel, poivre, 1,5 kg de courgettes, 2 oeufs, 1 verre de lait, 1 pot de brandade de morue
6 Personne(s)
Gougères provencales à la brandade de morue
80 g de farine, 40 g de parmesan râpé, 2 œufs + 1 pour la dorure, 25 g de beurre, 10 cl d'eau, 1 pot de brandade de morue Coudène, sel
4 Personne(s)