Recettes brioche yaourt sans beurre
Brioche aux douces saveurs à la machine à pain
100 g de beurre en petits morceaux, 50 g de sucre, 1/2 c. à café de sel, 1 sachet de Levure Boulangère Spéciale Pains, 1 oeuf, 175 g de lait froid, 350 g de farine pour Pain au Lait ou Brioché
6 Personne(s)
Brioche au fromage d'annabelle
gruyère râpé, 1 oeuf, 2 c. à soupe de crème fraîche, 2 brioches au beurre du boulanger, dés de jambon, sel, poivre
2 Personne(s)
Gâteau au yaourt et aux fruits
beurre pour le moule, 1/2 pot de yaourt d'huile, 1/2 paquet de levure, 1 yaourt, 1 pot de yaourt de sucre, des fruits préférés, 3 oeufs, 2 pots de yaourt de farine
3 Personne(s)
Gâteau au yaourt de charline
1/2 sachet de levure, un peu de beurre pour le moule, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pot de yaourt de sucre, 1/2 pot de yaourt de lait, 1 oeuf, 3 pots de yaourts de farine, 1/2 pot de yaourt d'huile, 1 yaourt
6 Personne(s)
Croque bananes
4 bananes mûres, 8 tranches de brioche un peu épaisse, beurre, sucre ou vergeoise
4 Personne(s)
Brioche farcie au fromage
4 brioches, 60 g gruyère râpé, sel et poivre, 2 oeufs entiers, 50 g beurre
4 Personne(s)
Gâteau au chocolat yaourt
2 pots de farine, 1 sachet de sucre vanille, 2 pots de sucre, 1 yaourt, 1 paquet de levure, 2 oeufs, 125 g de chocolat, 125 g de beurre
4 à 6 personnes
Gâteau au yaourt de margaux
1 noix de beurre, 1 yaourt nature, 2 oeufs, 2 pots de yaourt de sucre, 1/2 sachet de levure, 3 pots de yaourt de farine, 1/2 pot de yaourt d'huile
5 Personne(s)
Brioche aux pommes
10 cl de crème fraîche épaisse, 4 pommes, 1 brioche en tranches, 20 cl de lait, 3 oeufs, 100 g de sucre
4 Personne(s)
Gâteau au yaourt parfum fleur d'oranger
1 yaourt nature, 1/2 pot de yaourt d'huile, beurre pour le plat, 1 pincée de sel, 1 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 2 pots de yaourt de farine, 3 pots de yaourt de sucre, parfum (ex. fleur d'oranger), 1/2 sachet de levure
4 Personne(s)
Gâteau original au chèvre
1 pincée de sel, 1 yaourt nature, 1/2 paquet de levure, 3 oeufs, 1/2 yaourt d'huile d'arachide, beurre pour le moule, 3 pots de yaourt de farine, 2 pots de yaourt de sucre, 1 fromage de chèvre
5 Personne(s)
Brioche façon pain perdu tout chocolat
quelques copeaux de chocolat, 1 grande brioche tressée aux pépites de chocolat, 2 œufs, 350 ml de lait, 3 c. à soupe de chocolat en poudre (Benco)
4 Personne(s)
Crêpes aux fraises
3 yaourts nature, 8 c. de gelée de framboises, 12 crêpes, 25 g de beurre, 200 g de noisettes hachées, 400 g de fraises
4 Personne(s)
Cake au yaourt et aux pépites de chocolat
1 pot à yaourt de beurre fondu (+ 20 g pour le moule), 1 yaourt, 1 pot à yaourt de sucre semoule (+ 30 g pour le moule), 3 pots à yaourt de farine tamisée, 2 pots à yaourt de pépites de chocolat, 1 sachet de levure chimique, 3 oeufs
8 Personne(s)
Brioche perdue caramélisée
25 g de beurre, 4 tranches de brioche sucrée, 20 cl de crème épaisse, caramel liquide, 4 boules de glace au caramel salé (ou caramel, voire vanille, à défaut), 2 oeufs, 60 g de sucre en poudre, 1/2 litre de lait
4 Personne(s)
Cake au yaourt de caroz
2 pots de yaourts de sucre (ou un peu moins selon les goûts), 2 oeufs, 1 c. à soupe de beurre (ou 1/2 pot d'huile), 3 pots de farine fermentante, 1 pot de yaourt nature (maigre ou entier) de 125 g
8 Personne(s)
Cake au yaourt vanillé
½ pot d'huile, 3 oeufs, beurre pour le moule, 1.5 pot de sucre, 1 sucre vanillé, 1 pot de yaourt, 3 pots de farine, 1 levure
6 Personne(s)