Recettes caramel express

Glace à la virginienne express

1 c. à soupe de whisky, 4 c. à soupe de caramel liquide, 1 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 75 g de cerneaux de noix de pecan, 1/2l de glace à la vanille

4 Personne(s)

Verrines vanille/chocolat/surprise de sophie

une cuillère à café de jus de citron, 5 oeufs entiers,, Crème à la vanille express d'Alsa (1 sachet) et son 1/2 litre de lait, Caramel liquide,, 1 pincée de sel,, 150 gr de sucre glace,, 1/2 tablette de chocolat noir pâtissier

4/6

Oeufs à la neige express

1 pack de crème anglaise toute prête, 1 pincée de sel, sucre pour le caramel, 4 blancs d'oeufs, amandes effilées

4 Personne(s)

Gâteau express noix de coco

1 boîte de lait concentré sucré, 4 oeufs, 1 sachet de noix de coco râpé ( 125 g), caramel, 1 boîte de lait concentré non sucré

6 à 8

Flan à la noix de coco express

1 boîte de lait concentré sucré, 3 oeufs, l'equivalent en lait entier, 1 sachet de noix de coco rapée de 250 g, 5 c. à soupe de caramel liquide

8 Personne(s)

Choux caramélisés express

1 c. à café de jus de citron, 250 g de fraises, 1 bombe de chantilly, 20 morceaux de sucre, 12 chouquettes

4 Personne(s)

Beignets de banane ou ananas

1 blanc d'oeuf, sel, 2 c. à soupe de rhum brun, huile de friture, 8 bananas ou 1 ananas, 200 g de farine fluide, 1/2 sachet de levure boulanger express, 1 oeuf entier, 2 c. à café de sucre en poudre, 2 citrons verts, 150 g de sucre roux, 3 c. à soupe d'huile, 1 c. à soupe de cannelle en poudre

6 Personne(s)