Recette
Flan à la noix de coco express
Vous avez besoin de
- 1 boîte de lait concentré sucré
- l'equivalent en lait entier
- 3 oeufs
- 5 c. à soupe de caramel liquide
- 1 sachet de noix de coco rapée de 250 g
Instructions
- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
- Battre les blancs en neige.
- Dans un récipient, verser le lait concentré sucré, le lait, la noix de coco, les jaunes d'oeufs, les blancs en neige, remuer le tout.
- Verser dans un moule à cake avec le caramel au fond, enfourner au bain marie, à four froid, thermostat 6 (180°c), pendant 45 min.