Recettes churros madrilenos
Churros ou chichis chauds
200 g de farine, 1 pincée de sel, Sucre glace, Huile de friture, 20 cl d'eau
4 Personne(s)
Churros espagnols
2 c. à soupe de beurre, 1 oeuf, 1 c. à soupe de saindoux, 1 c. à soupe de sucre, 130 g de farine, 1 pincée de sel, 1 c. à soupe de sucre semoule, 225 ml d'eau, 1/2 c. à café de levure chimique
4 Personne(s)
Chichis de michèle
levure, eau (bouillante) : 1 tasse, farine : 1 tasse, huile pour friture
4 Personne(s)
Churros express
sucre : 1 c. à soupe, semoule (pour rouler la pâte) : 1 c. à soupe, cannelle (en poudre) : c. à café, levure chimique : c. à café, farine : 130 g, saindoux : 1 c. à soupe, oeuf : 1, beurre : 2 c. à soupe, sel : un peu
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