Recettes ciorba pui
Verrines de tomates à la mozzarella et au thon
1 boule de mozzarella, sel, poivre, 4 tomates, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet de basilic, 1 petite boîte de thon
4 Personne(s)
Badigeonnaise à la crème et aux fruits
2 c. à soupe de kirsch, 40 g de sucre, 4 meringues, 250 g de macédoine de fruits, 1/2 l de crème fraîche
4 Personne(s)
Carottes douces
2 c. à soupe de curry, 10 carottes, 1 filet d'huile d'olive, 1 c. à café de miel
4 Personne(s)
Cari de poulet
3 oignons, sel, 2 tomates, 1/2 c. à soupe de curcuma, 1 poulet de 1.5 kg, 2 têtes d'ail
8 Personne(s)
Sauce barbecue
herbes de provence, 4 c. à soupe de fond de veau, la moitié d'une bouteille de ketchup, 150 g de sucre, 75 cl de coca, 50 cl d'eau
10 Personne(s)
Carri poulet
½ c. à soupe de curcuma, 1 poulet de 1.5 kg, 3 oignons, 2 têtes d'ail, 2 tomates, sel
8 Personne(s)
Gratin de pommes de terre au chèvre
1 Petit pot de crème fraiche, Gruyère, 6 Pommes de terre, 3 Buches de chèvre
6 Personne(s)
Chocolat au café
1 c. à café de cannelle, 5 c. à soupe de café passé, sucre en grain, 8 carreaux de chocolat pâtissier
13 chocolats
Salade de mangue et d'ananas
1 mangue, 1 sachet de sucre vanillé, 1 ananas, 20 cl de lait de coco
4 Personne(s)
Poulet sauce coco et oignons hachés
50 g de coco râpé, 4 petits oignons, 2 gousses d'ail, 1 boîte de lait de coco, 5 petites tomates, 1 poulet
4 Personne(s)
Salade de mangue et d'ananas rapide
1 ananas, 1 mangue, 20 cl de lait de coco, 1 sachet de sucre vanillé
4 Personne(s)
Kafta
2 boîtes de tomates concasées, 1 kg de pommes de terre, 1 kg de tomates, 2 oignons, persil, 1 kg de viande hachée, 2 kub or
6 Personne(s)
Confiture de fraises au basilic
1 kg de fraises, 650 g de cassonade, 1 jus de citron, quelques feuilles de basilic
6 Personne(s)
Chèvre chaud en toast
1 rondelle de tomate, 1 chèvre en tranches, 1 oeuf dur, 2 tranches de pain (campagne), 1 gouda en tranches, beurre
2 Personne(s)
Thon en couronne
2 boîtes de thon en miette, 6 oeufs, sel, poivre, 2 boîtes de tomates concentré, 25 g de crème fraîche
4 Personne(s)