Recettes de glace grenadine

Pastèque glacée

1 c. à café de sirop de grenadine, le jus d’une orange, 500 g de pastèque, 4 boules de sorbet au citron

4 Personne(s)

Milk-shake banane-mangue

2 c. soupe de sorbet la mangue, lait votre convenance, 1 banane et 1/2, 2 c. soupe de glace la vanille, sirop de grenadine, glace pile

2 Personne(s)

Afterglow

8 cl de jus d'ananas, 2 cl de sirop de grenadine, 8 cl de jus d'oranges, glace pilée ou glaçons

1 Personne(s)

5 cl de liqueur de mandarine, de la glace pilée, 1 c. à café de sirop de grenadine, 1 c. à café de sirop de mandarine, 5 cl de triple sec, 1 rondelle de citron vert, 1 rondelle d'orange, 5 cl de rhum blanc

1 Personne(s)

Grenadine shake

soda, jus de citron : 1 cl, blanc d'oeuf : 1, jus d'ananas : 2 cl, glace pilée : 3 c. à soupe, sirop de grenadine : 2 cl

1 Personne(s)

Petillant au sirop de fruit

1 c. à soupe de jus de citron vert, 1 c. à soupe de sirop de fruit de la passion, 1 cerise confite, 3 c. à soupe de sirop de grenadine, 12 cl d'eau minérale gazeuse, glace pilée, 1 fraise, 3 quartiers d'orange pelés à vif, 2 boules de melon

1 Personne(s)

Pêches et boule de glace

pêche jaune : 4, menthe : 4 feuilles, eau : 1 verre, glace à la vanille : 4 boules, sucre : 2 c. à soupe, grenadine : 2 c. à café

4 Personne(s)

Punch pour enfant

2 cl de jus de citron, 4 cl de jus d'orange, 3 cl de jus de pamplemousse rose, 1 jaune d'oeuf, 1 c. à soupe de sucre en poudre, 1 cl de sirop de grenadine, eau gazeuse

2 Personne(s)

Clover cup

3/2 mesure de Gin, 1/2 mesure de sirop de grenadine, 1/2 de jus de citron

Anaconda

4 cl de jus de pêche, 4 cl de cachaca, 2 cl de grenadine, 10 cl de jus d'orange

4 Personne(s)

Banana flip

2/6 de jus d'ananas, 1/6 de grenadine, 1 banane bien mûre, 3/6 de vin blanc sec et de la glace pilée

1 Personne(s)

Glaces aux fraises tagada

100 g de fraises Tagada, 1 c. à soupe de sirop de fraise (ou de grenadine), 2 c. à soupe de crème liquide, 4 yaourts au lait entier

6 Personne(s)

Ale flip

1 bouteille d'Ale anglaise, 1 trait de sirop d'orgeat, 3/10 de jus de poire, 1 trait de grenadine, 1 oeuf entier

5 Personne(s)

Cocktail madras

1 dl de rhum blanc, 1 trait de sirop de grenadine, 1 trait de sirop de menthe, 1 trait de sirop de cassis, 2 dl de jus d'oranges glacé

3 Personne(s)

Soufflés glacés à la liqueur

250 g de sucre, 10 cl d'eau, 125 g de grand marnier, crème, 6 ramequins de 6 cm de diamètre, 20 cl de sirop de grenadine, langues de chat, 4 oranges non traitées, 8 oeufs très frais, 750 g de crème fraîche liquide entière, 250 g de sucre

6 Personne(s)

Darling cocktail

3/10 vermouth rouge, 2/10 cognac, 1/10 marasquin, 2/10 rhum, 2/10 arak, 2 trait d'angustura

4 Personne(s)

Mangues à la crème et aux deux sirops

4 oeufs frais, sirop de menthe, crème fraiche, sirop de grenadine, 2 mangues bien mûres, langues de chat, rhum, sucre en poudre

4 Personne(s)

Ecorces de pamplemousses confits

1/4 l d'eau, 125 g de sucre, 1 dl de sirop de grenadine

4 Personne(s)