Recettes des oreillettes
Oreillettes au rhum
50 cl d'huile de friture, 15 cl de lait, 1 petit verre de rhum, sucre cristal, 2 c.à soupe de sucre, 300 g de beurre, 2 oranges, 5 oeufs, 1 kg de farine
6 Personne(s)
Oreillettes d'andréa
2 oeufs, 500 g de farine, sucre glace pour saupoudrer les oreillettes, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure, 20 à 30 g de sucre, 75 g de beurre, 100 g d'eau légèrement tiède, huile pour la friture
6 à 8 personnes
Oreillettes de yannick
2 oeufs, 250 g de farine, 1 pincée de sel., 25 g de rhum ou de fleur d'oranger, 1 c. à soupe de vanille liquide, sucre glace, 40 g de beurre, 20 g d' huile
4 Personne(s)
Oreillettes
huile d'arachide, 1/2 paquet de levure, eau de fleur d’oranger, 1 c. à soupe de pastis, 125 g de beurre, 2 c. à soupe de sucre, 1 citron entier (zeste et jus), 500 g de farine, 3 ou 4 oeufs entiers, 1 pincée de sel
6 Personne(s)