Recettes du riz maltais
Riz au gorgonzola
200 g de riz, sel, romarin, 400 ml de bouillon de légumes, 100 g de gorgonzola, 2 carottes
2 Personne(s)
Riz au jambon et sauce tomate
1 boîte de concentré de tomate, sel, poivre, 250 g de dés de jambon, 250 g de riz, 1 verre d'eau
4 Personne(s)
Riz au lait et à la vanille
125 g de riz, ½ gousse de vanille, 50 g de sucre, 350 g de lait
4 à 5 personnes
Riz pilaf à l'indienne
3 verres de bouillon de légume, 1 c. à soupe de curry, 1 pomme, 3 c. à soupe d'huile d'olive, 2 à 4 tasses de riz
6 à 8 personnes
Poulet au riz facile
200 g de riz, 3 gousse d'ails, 50 g olives vertes, 500 g de poulet rôti
4 Personne(s)
Riz chorizo
concentré de tomate, 1 chorizo, sel, poivre, poulet, 2 c. à soupe d'huile, 2 échalotes, 200 g de riz
4 Personne(s)
Riz au coca
3 petit verre d'eau, 1 oignon, 1 tranche de jambon, 3 petit verre de coca, 100 g de riz, sel, poivre
1 Personne(s)
Gâteau de riz
250 g de riz, sel, poivre, 3/4 de l d'eau, 1 boule de mozzarella, 2 c. à soupe de curry, 2 tranches de jambon blanc
2 Personne(s)
Maki-sushi à ma façon
des feuilles de nori, garniture : surimi, thon, concombre, avocat...., vinaigre de riz, 250 g de riz rond (environ)
2 Personne(s)
Salade de riz rapide
mayonnaise, 1 poivron vert, 350 g (400 ml) de riz long, 4 cornichons, 1 poivron rouge
8 Personne(s)
Gâteau au chocolat noir et crème de riz
200 g sucre, 200 g beurre, 200 g chocolat noir, 1 c. à soupe de crème de riz, 4 oeufs
4 Personne(s)
Arroz de coco - riz de coco
huile, sel, 1 kg de riz, 500 ml de lait de coco, 1 l d'eau
4 Personne(s)
Bouchées porc-crevette
1 oeuf, 50 g de crevettes roses, 100 g de porc (Chair à saucisse), 250 g de riz gluant (riz Thaï), 1 c. à café de sauce soja
6 Personne(s)
Aiguilettes de poulet au riz
1 boîte de sauce tomates, 8 aiguillettes de poulet, 1 l d'eau, 250 g de riz, 2 cubes maggi
4 Personne(s)