Recette
Bouchées porc-crevette
Vous avez besoin de
- 100 g de porc (Chair à saucisse)
- 50 g de crevettes roses
- 250 g de riz gluant (riz Thaï)
- 1 c. à café de sauce soja
- 1 oeuf
Instructions
- Hacher les crevettes, mélanger tous les ingrédients.
- Façonner à la main des boulettes.
- Rincer le riz, égoutter-le bien, mettre dans une assiette, rouler les boulettes sur le riz pour les enrober.
- Les cuire 15 min à la vapeur.