Recettes fish pie irlandais
Irish coffee gaëllic
6 cl de whisky Irlandais, 2 c. à soupe de crème fouettée très froide, 10 cl de café très chaud et fort, 1 c. à café de sucre
1 Personne(s)
Soda bread pain irlandais
½ c. à café de sel, 500 g de farine blanche, ½ c. à café de bicarbonate de soude, 30 cl de lait fermenté
6 Personne(s)
Irish coffee au cacao
5 cl de whiskey (whisky irlandais), 2 c. à café de sirop de canne (ou sucre), 2 c. à soupe de café, un peu de cacao non sucré, crème chantilly
1 Personne(s)
Pain irlandais
25 cl de lait, 1/2 c. à café de sel, 1/2 c. à café de bicarbonate de soude, 180 g de farine blanche, 1/2 c. à café de levure chimique, 180 g de farine complète
1 petit pain
Irish stew (ragoût irlandais)
beurre : 50 g, pommes de terre : 1.5 kg, sel, poivre, oignon : 500 g, thym : 3 brins, persil : 2 branches, bouillon de viande : 50 cl, épaule de mouton : 1.5 kg
6 Personne(s)