Recettes friand beurre

100 g de farine, 200 g de beurre, 1 pincée de sel, 6 blancs d'oeufs, 200 g de sucre en poudre, 100 g de poudre d'amandes

2 cuillère a soupe de cognac, 6 blanc de poulet, 2 rouleau de pâte feuilleté, 1 cuillère a soupe de thym, 80 gr de beurre, 2 échalote, 1 barquette de champignons frais, 1 œufs, 2 cuillère a soupe de moutarde

1/2 sachet de champignons Mu-Err (10 g), 1-2 c. à soupe de concentrer de tomates, 150 g de carottes, 1 oignon moyen (de 80 g), 2 pâtes à gâteau ou 2 pâtes feuilletées rondes, abaissées (270 g), 1 c. à soupe de beurre (20 g), 2 c. à soupe de jus de citron, 250 g de champignons de Paris frais, 1-2 gousses d'ail, paprika, morilles et bolets séchés, 1 sachet de chaque (de 20 g), 60 g de fromage râpé (1/2 sachet), mélange d'herbes italien, 1 oeuf pour badigeonner, 1/2 boîte de tomates pelées concassées (200 g), 150 g de chou chinois, 1/2 piment (au choix), sel, poivre

1 jaune d'oeuf, 30 à 50 g de sucre, 125 g de beurre, du rhum, 24 biscuits à la cuillère, du café liquide, poudre de chocolat