Recettes gouter collectif : Toutes les recettes

sel, 1 tasse de jambon haché, 1 c. à thé de sauce Worcestershire, 1 c. à thé de moutarde préparée, 1/4 de tasse de mayonnaise, 1/3 de tasse de cornichons sucrés hachés fin

2 Personne(s)

Beurre "marchand de vin"

1/3 l de vin rouge, 25 g d'échalotes émincées, 1 c. à café de jus de citron, 250 g de beurre, 1 c. à café de persil ciselé, 2 dl de porto, sel, poivre du moulin

1 saucière

Cocktail au cidre

liqueur de cassis : 1/2 petit verre, calvados : 1 petit verre, cidre : 1 bouteille

6 Personne(s)

Marinade légère au miel

1 pincée de sel, 1 jus de citron, 5 cl de miel, 1 ½ c. à café de piment en poudre, 1 c. à café de curry

4 Personne(s)

Yaourt biscuité

1 yaourt entier nature, 1 l de lait entier, 1 paquet de biscuits petit brun, 7 c. à café de sucre roux

7 Personne(s)

Apéritif aux noix

eau de vie : 0.5 l, noix verte ((fin juillet)) : 20, cannelle : 1 bâton, sucre : 125 g, vin blanc sec : 2.5 l

Terrinée

100 g de riz, 1 l de lait, 150 g de sucre, 1 pincée de sel, 1 c. à café de cannelle

6 Personne(s)

Terrinée dessert

1 c. à café de cannelle, 1 l de lait, 150 g de sucre, 100 g de sucre, 1 pincée de sel

6 Personne(s)

Soupe aux courgettes

2 c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre, 2 vaches qui rit, 2 pommes de terre, 1 belle courgette

6 Personne(s)

Blancs de poulets sauce curry

sel, poivre, farine, ½ l de bouillon de poule, 2 c. à soupe de curry, 2 c. à soupe d huile, persil, 4 blancs de poulet

4 Personne(s)

Croques au choco

du pain brioché, pate à tartiner au chocolat

4 Personne(s)

Fraises à la crème fouettée

500 g de fraises, 200 ml de crème liquide bien froide, 50 g de sucre glace, 3 c. à soupe de sucre

4 Personne(s)

Soupe concombre, poivrons

3 oignons, 1 cube, matière grasse (margarine), 1,5 l d'eau, 1 concombre, 3 poivrons rouge, sel, poivre

6 Personne(s)