Recette
Blancs de poulets sauce curry
Vous avez besoin de
- 4 blancs de poulet
- 2 c. à soupe de curry
- ½ l de bouillon de poule
- farine
- persil
- 2 c. à soupe d huile
- sel, poivre
Instructions
- Découper les blancs de poulet en cubes, les fariner.
- Mettre l'huile à chauffer dans une sauteuse, y ajouter les blancs de poulet, les dorer légèrement.
- Ajouter le bouillon, le curry, sel, poivre, persil, laisser mijoter environ une demi-heure.
- Une fois la sauce réduit, goûter, rectifier si besoin.