Recette
Cake à la noix de coco d'Elise
Vous avez besoin de
- 150 g de farine
- 150 g de sucre
- 150 g de beurre ramolli
- 3 oeufs
- 100 g de noix de coco râpée
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 verre de lait
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Fouetter le beurre ramolli avec le sucre en poudre, le sucre vanillé.
- Ajouter les oeufs, fouetter encore.
- Tout en remuant, ajouter petit à petit la farine mélangée avec la levure.
- Ajouter la noix de coco râpée, le lait.
- Lorsque tout est bien mélangé, verser la pâte dans un moule beurré.
- Enfourner 50 min environ en vérifiant la cuisson avec la pointe d'un couteau..