Recette
Soupe de kiwis de l'Adour
Vous avez besoin de
- kiwi : 6
- sucre
- jus de citron
- essence de vanille
- pistaches
Instructions
- Peler les kiwis, les passer au mixeur avec 2 c.
- À soupe de sucre, le jus de citron, l’essence de vanille.
- Goûter, ajouter du sucre si nécessaire.
- Réserver au frais.
- Répartir la soupe de kiwis bien fraîche dans des coupelles.
- Décorer de kiwis.
- Saupoudrer de quelques pistaches concassées.
- A déguster bien frais.