Recette
Clémentines farcies aux crevettes
Vous avez besoin de
- 12 clémentines
- 200 g de crevettes cuites décortiquées
- 1 avocat
- 50 g de gruyère
- mélange 4 épices
Instructions
- Couper les clémentines de sorte à ôter le haut du fruit.
- Les vider de leur chair, réserver.
- Couper le gruyère en petits dés, les rouler dans le mélange 4 épices.
- Éplucher, couper en petits dés l'avocat.
- Dans un saladier mélanger tous les ingrédients.
- Farcir les clémentines du mélange obtenu.
- Servir frais en apéritif ou en entrée.