Recettes gratin de pates saucisse
Saucisses en robe de crêpe
sel, poivre, bière blonde : 1 verre, saucisse de Strasbourg : 7, farine : 150 g, beurre : 50 g, huile : 2 c. à soupe, oeuf : 2, lait : 3 dl
6 Personne(s)
Saucisse en robe de crêpe
50 g de beurre, 3 dl de lait, sel, poivre, 2 c. à soupe d'huile, 150 g de farine, 2 oeufs, 7 saucisse de Strasbourg, 1 verre de bière blonde (2dl)
6 Personne(s)
Cannelloni catalans
noix muscade, 200 g de saucisses, 16 feuilles de pâte à lasagne, sel, poivre, 6 cuillerées d’extrait de tomate, 25 g de beurre, 30 g d’huile d’olive, 40 g de farine, 1 l de lait, 2 gousses d’ail, 100 g de fromage parmesan râpé, 2 oignons, 350 g de viande de génisse hachée, de la mie de pain trempée dans un bouillon
4 Personne(s)
Crêpes tomates-saucisses
sel, poivre, sel, 4 oeufs, 1 boîte de tomates concassées coupées en dés, 40 cl de lait, 30 g de farine, 1/2 l de lait, 200 g de farine, 30 g de beurre, muscade en poudre, 3 c. à soupe d'huile, 10 chipolatas
4 Personne(s)