Recettes melon jambon tomates

Verrine sucrée-salée

4 tranches de jambon de parme, crème fraiche épaisse, 1 à 2 poignets de giroles, 1 bonne tranche de foie gras de canard, 1/6 de melon, 1 barquette de tomates cerise (250 g), ciboulette, sel, poivre

4 Personne(s)

Brochettes de crevettes, melon et jambon

assortiment de sauces à votre goût, 1 saucisson ou des saucisses de strasbourg, 10 tomates-cerise, du pain rond, 10 crevettes, 3 tranches de jambon, quelques olives dénoyautées, 1 melon

6 Personne(s)

Club italien

pain de mie : 3 tranches, mozzarella : 8 tranches, pousses d'épinards : 1 poignée, sel, poivre, vinaigre balsamique : 5 cl, melon : 100 g, huile d'olive : 5 cl, tomate : 8 rondelles, jambon de parme : 2 tranches, grain de coriandre : 5

1 Personne(s)

Roulade jambon sec

olives vertes, cure dent, 2 melons, tomates confites, 5 tranches de jambon sec

5 Personne(s)

Salade de pâtes printanière

4 tranches de jambon fumé, le jus d’un citron, 8 tomates cerises, 1 melon, 4 olives vertes dénoyautées, 250 g de pâtes type papillons, 1 botte de cresson, 4 olives noires dénoyautées, basilic déshydraté, 4 c. à soupe d’huile de colza, sel, poivre

4 Personne(s)

Méli mélo d'été

1/2 pastèque, huile d'olive, 500 g de mozarella, 16 tranches de jambon cru, ail haché, sel et poivre, 16 tronçons de fromages de chèvre, 16 tranches de baguette, ciboulette, 8 tomates en grappe, persil, 1 melon

8 Personne(s)