Recettes patisson soupe
Pâtisson au chorizo
1 c. à soupe de matière grasse, 1 gros pâtisson, 300 g de chorizo moyennement fort, 2 grosses pomme de terre
4 Personne(s)
Salade vert pré
haricots verts : 450 g, huile d'arachide : 1 c. à soupe, mesclun : 200 g, pignon de pin : 1 c. à soupe, huile de noix : 5 c. à soupe, vinaigre de vin : 1 c. à soupe, petit pâtisson : 4, sel, poivre
4 Personne(s)
Pâtissons farçis
100 g de comté râpé, thym séché, 1 c. à soupe de maïzena delayée dans un peu d'eau froide, 400 g de viande hachée, sel, poivre, 1 oignon, huile d'olive, 4 pâtissons
4 Personne(s)
Savarin de courgettes au curry
courgette (petites), curry : 3 c. à café, crème liquide : 20 cl, oeuf : 4, mimolette (rapée) : 150 g, mini-légume (carottes,pâtissons, courgettes, navets, oignons, quelques feuilles de basilic ) : 300 g, sel fin, poivre blanc du moulin, beurre : 1 noix, sucre : 1 c. à soupe
8 Personne(s)
Steak de kangourou aux petits légumes
1 kg de mini légumes (vous trouverez, courgettes, chicons (endives), choux, carottes, mini potiron, mini maïs, pâtissons, poivrons, aubergines, choisissez ceux qui vous plaisent), 2 grosses pommes de terre bintje, 50 g de beurre, 800 g de steak de kangourou, 2 c. à soupe de ciboulette hachée, 1 petite brique de crème à fouetter, sel, poivre
4 Personne(s)