Recettes tortilla herbes
Tortilla de légumes du midi
1 c. à soupe de crème fraîche, 2 c. à soupe de lait, 400 g d’oignons émincés, Sel, poivre, 8 œufs, 1 c. à soupe d’huile d’olive, 10 g d’herbes de Provence, 400 g de poêlée méditerranéenne (poivrons rouges, courgettes grillées, pommes de terre)
4 Personne(s)
Tortilla aux herbes
3 c. à soupe d’huile d’olive, 500 g de pommes de terre, 9 œufs, sel, poivre, thym frais, 1 petit bouquet de ciboulette
6 Personne(s)
Tortilla au chèvre
herbes de provence, 1 bûchette de chèvre, 6-7 pommes de terre, sel, poivre, 5-6 oeufs, huile d'olive, 1 oignon
4 Personne(s)
Tortilla espagnole aux légumes
2 c. à soupe de lait, 2 tomates coupées en quartiers, 4 c. à soupe d'huile d'olive, herbes à volonté (persil, ciboulette, estragon), 2 pommes de terre épluchées, 8 oeufs, 2 poivrons verts épépinés et coupés en lamelles, 2 oignons coupés en rondelles, sel, poivre
4 Personne(s)
Tortilla de pommes de terre
huile d'olive, 4 pommes de terre, sel, poivre, 2 oignons, muscade, 1 boursin ail et fines herbes, 6 oeufs
4 Personne(s)