Recettes dents de sagesse
Roulé de jambon au chèvre frais
8 tranches de jambon, herbes de Provence, 1 chèvre frais
4 Personne(s)
Jambon fromage
1 pot de rondelé aux fines herbes, des cure-dents, 4 tranches de jambon
8 Personne(s)
Chèvre en feuilles de brick
1 chèvre frais, cure-dents, 6 feuilles de brick, 6 tranches de poitrine très fines
6 Personne(s)
Roulade jambon sec
olives vertes, cure dent, 2 melons, tomates confites, 5 tranches de jambon sec
5 Personne(s)
Croq jambon
cure dents, 4 tranches de jambon blanc, 1 sachet de gruyère râpé, 1 jaune d'oeuf, chapelure
4 Personne(s)
Brochettes de poivrons rouges
4 poivrons rouges, 4 petits chèvres frais, des piques cure-dents
4 Personne(s)
Sorbet et pain d'épice
tranches d'orange-, pain d'épice, Framboise fraîche, Sirop concentré de fraise, sorbet framboise
1 Personne(s)
Bouchons de printemps
100 g de mâche, 20 cure-dents, 20 bouchons de chèvre sec, 50 g de sésame, 150 g de confit de figues
4 Personne(s)
Cabecou rôti au lard
4 tranches de lard fines, vinaigre balsamique, cure-dents, herbes de provence, 1 salade de roquette, huile d'olive, 4 cabecous
4 Personne(s)
Entrée au barbecue
10 gros oeufs 10 tanches de poitrine fumee 10 cures dents et un barbecue bien chaud
5 Personne(s)
Champignons en apéro
16 tranches de bacon, 16 champignons de Paris, de tailles moyennes, cure-dents
4 Personne(s)
Brochettes d'amuse-bouches
lard : 16 tranches, beurre : 20 g, cure-dents, avocat : 1, ananas : 1
4 Personne(s)
Merlans en colère
cornichon, 0.20 l de lait, estragon, câpres, 2 jaunes d'oeufs, moutarde, vinaigre, ciboulette, 1.600 kg merlans, 0.160 kg farine, persil, cerfeuil, huile, friture, sel, poivre
6 Personne(s)
Banane aperitif
5 cl de rhum brun, 2 cuillerées d huile, 2 paquets de poitrine fumée en tranche fines, 6 bananes pas trop mûres, poudre de piment, cures dent en bois
4 Personne(s)