Recette
banane aperitif
Vous avez besoin de
- 6 bananes pas trop mûres
- poudre de piment
- 2 paquets de poitrine fumée en tranche fines
- 2 cuillerées d huile
- 5 cl de rhum brun
- cures dent en bois
Instructions
- Préchauffer le four a 180°c (thermostat 6).
- Couper les bananes en tronçons de 3 cm, entourer chaque tronçon avec la poitrine fumée.
- Les embrocher avec un cure dent.
- Saupoudrer de piment suivant votre goût.
- Huiler légèrement les bananes, les disposer dans un plat.
- Faire cuire environ 5/6 min sous le gril.
- Sortir les du four, flamber les au rhum.
- Servir chaud.