Recette
Oeufs fumés
Vous avez besoin de
- 6 oeufs
- 6 tranches de poitrine fumée pas trop épaisse
- 6 cure-dents
Instructions
- Porter une casserole d’eau au feu, y faire durcir les œufs pendant 9 min.
- Les écaler, ensuite barder chaque oeufs d'une tranche de poitrine fumée.
- Transpercer la poitrine fumée, l'oeuf de par en par, avec un cure-dent pour maintenir le tout.
- Cuire les oeufs 1 min environ au barbecue ou au grill.