Recettes martiniquaises
Marmite de thon à la martiniquaise
2 c.à soupe d'huile, 250 g de tomates, 2 oignons, 1 kg de thon (frais), 1 piment rouge, 2 feuilles de laurier, 1 branche de thym, 20 cl de vin blanc, 1 c.à café de piment de Cayenne, sel
6 Personne(s)
Concombre à la martiniquaise
concombre : 1, oeuf dur : 2, fines herbes : un peu, jus d'un citron frais, yaourt : 1, sel, poivre
2 Personne(s)
Martiniquaise
glace à la noix de coco, banane, 1 tablette de chocolat noir, noix de coco râpé, la pâte à crêpes (avec de la farine de froment sucré), chantilly
4 Personne(s)
Gâteau au yaourt à la martiniquaise
1 yaourt (pour mesurer les ingrédients utiliser le pot de yaourt), 1 sachet de sucre vanillé, 3 pots de farine, 2 pots de sucre, 1 pot d'huile normale, cannelle en poudre, esssence de vanille, 1 citron râpé, 1 sachet de levure chimique, 2 oeufs
6 Personne(s)