Recettes clafoutis aux pommes cannelle
Clafoutis picard
15 g de beurre + 15 g pour le plat, 2 pommes, 4 tranches de pain d'épices, poivre du moulin, 500 g de pomme de terre à purée, 4 c. à soupe de crème fraîche, 3 pincées de noix muscade râpée, 3 œufs entiers, 1 pincée de cannelle, 1 c. à café rase de sel fin
6 Personne(s)
Clafoutis aux pommes
100 g de sucre, 125 g de farine, cannelle en poudre, 50 cl de lait, 4 pommes, 2 œufs, 2 c. à soupe de miel
4 Personne(s)
Clafoutis au chèvre frais, courgettes et tomates cerises
sel, poivre, 160 g de chèvre frais (très égoutté), 12 tomates cerise, 1 bouquet de ciboulette, 150 ml de lait entier, 125 g de courgette (petites), 3 œufs, 3 pincées de noix de muscade râpée, 1 noix de beurre, 2 pincées de cannelle en poudre
4 Personne(s)
Clafoutis pommes, poires et miel
cannelle, 4 oeufs, 50 g de beurre, 2 c. à soupe de miel, 200 g de sucre, 20 cl de lait, 1 pincée de sel, 100 g de farine, 4 poires, 20 cl de crème liquide, 1 sachet de vanille, 4 pommes
6 Personne(s)
Clafoutis aux pommes cannelée
100 g de sucre, un peu de vanille liquide ou une pincée de cannelle, un peu de farine pour le moule, 25 cl crème liquide, 40 g de maïzena, 4 ou 5 pommes, beurre et farine pour le moule, 2 oeufs entiers
6 Personne(s)
Clafoutis sans oeufs
1 verre et ½ de farine, 750 g de fruits (abricots, prunes, cerises, pommes), cannelle, 1 verre de sucre fin, 1 c. à café de levure, 1 verre de lait
8 Personne(s)
Clafoutis express
2 oeufs entiers, 100 g de sucre, un peu de farine pour le moule, 4 ou 5 pommes, 25 cl crème liquide, 40 g de maïzena, un peu de vanille liquide ou une pincée de cannelle
4 Personne(s)