Recettes de tarte grand mere
Tarte aux pommes grand mère
4 pommes, 1 pâte à tarte, 1 sachet de sucre vanillé, 3 c. à soupe de sucre, 1 oeuf, 200 g de crème fraîche
4 Personne(s)
Tarte aux pommes de ma grand-mère facile
6 c. à soupe de lait, 10 c. à soupe de farine, 6 à 8 c. à soupe de sucre, 4 c. à soupe d'huile, 80 g de beurre, 1 sachet de levure, 2 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 3 à 4 pommes granit ou boscop, beurre et farine pour le moule, 8 c. à soupe de sucre, 1 oeuf battu
6 Personne(s)
Tarte à la viande de ma grand-mère
600 g de farce (mélange de viande de porc et de veau), chapelure fine, lait, huile d'olive, herbes de Provence, 1 rouleau de pâte brisée, mie de pain, sel, poivre du moulin, 1 ou 2 oeufs selon leur taille, 1 gousse d'ail, 2 oignons
6 Personne(s)
Tarte aux pommes de ma grand-mère
100 g beurre, 4 à 5 pommes selon grosseur, 50 g sucre semoule, un peu d eau, 200 g de farine, 2 sachets de sucre vanillé
6 Personne(s)
Tarte au sucre de ma grand mère
100 g de beurre, 1 pincée de sel, 100 g de crème fraîche, 3 oeufs, 250 g de cassonade, 25 g de sucre semoule, 1dl de lait tiède, 300 g de farine, 15 g de levure fraîche
6 à 8
Tarte tropézienne de ma grand-mère
20 g de levure du boulanger, 1 pincée de sel, 50 g de beurre ramolli, 50 g de sucre en poudre, 1/2 verre de lait tiède, 1 oeuf, 350 g de farine, 4 c. de sucre glace pour le décor, 100 g de sucre en poudre, le jus d'un 1/2 citron, 1 gousse de vanille, 4 oeufs, 35 g de farine, 2 c. à soupe de sucre cristallisé, 1/4 de litre de lait
8 à 10 personnes
Sèches de nos grands-mères franc-comtoises
25 cl de crème épaisse, 350 g de farine classique, 125 g de beurre mou, 1 pincée de sel
12 Personne(s)