Recettes mamie gateau

Gâteau de mamie

1 pot de crème fraîche, 1 sachet de levure alsacienne, 3 oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, 2 verres de sucre poudre, 3 verres de farine

8 Personne(s)

Gâteau mamie

1 sachet levure chimique, 2 oeufs, 4 c. à soupe d'huile, 1 sachet sucre vanillé, 6 c. à soupe de sucre, 2 verres de lait, 9 c. à soupe de farine

4 Personne(s)

Gâteau moelleux de mamie

1 sachet de levure, 20 cl de jus de fruit, 4 oeufs, 1 citron, 1/4 de l de sucre (250 g environ), 1/2 l de farine (300 g environ), 1/4 de l d’huile

6 Personne(s)

Gâteau aux pommes mamie

1 pincée de sel, 150 g de farine, 150 g de sucre, 4 grosses pommes, 150 g de beurre, 1 c. à café de levure, le jus de 1 citron, 3 oeufs

5 Personne(s)

Gateau aux pommes de mamie laure

2 pommes melrose, 2 pommes canada grise (Ou les 4 de l'une des 2 variétés), 50 g de raisins secs (blonds ou de corinthe), 110 g de sucre cristallisé, 80 g de farine, 100 g de beurre salé de préférence, 1 à 2 c. à soupe de rhum ou calvados, 4 oeufs entiers

6 à 8 personnes

Gâteau tout chocolat de mamie

175 g de chocolat cassé en morceaux, 200 g de sucre en poudre, 450 g de chocolat cassé en morceaux, 30 cl de crème fraîche épaisse, 25 cl de crème fleurette, 8 oeufs, beurre pour le moule, 450 g de beurre en petits morceaux, 30 g de beurre, 3 c. à soupe de lait

8 Personne(s)

Le broyé de mamie

1 œuf + 1 jaune d'œuf, 125 g de sucre, 125 g de beurre mou, 250 g de farine, 3 c. à soupe de poudre d'amande

4 à 5 personnes