Recettes mode cean
Brioche aux douces saveurs à la machine à pain
100 g de beurre en petits morceaux, 50 g de sucre, 1/2 c. à café de sel, 1 sachet de Levure Boulangère Spéciale Pains, 1 oeuf, 175 g de lait froid, 350 g de farine pour Pain au Lait ou Brioché
6 Personne(s)
Galettes à la fondue d'oignons
1 sachet de préparation pour crêpes au sarrasin Francine, 1,5 kg d'oignons, 200 g de beurre, 1/2 l d’eau, 1 pincée de sel et de poivre
8 Personne(s)
Foutinette
4 verres à liqueur de vieux calvados, 50 g de sucre, 1/2 l d'eau, 2 sachets dose de tisane de tilleul
2 Personne(s)
Lassi mangue-coco
des pétales de rose (pour la déco), 1 c. à soupe de miel, 1 gousse de cardamome, 1 mangue (ou jus de mangue), 150 ml de lait de chèvre, 1 yaourt de chèvre, 1 c. à soupe de noix de coco râpée, ou des pistaches natures écrasées (déco), 20 cl de lait de coco
2 Personne(s)
Marinade à la mode de cuba
piment de Cayenne : 3 c. à café, huile d'olive : 2/3 de tasse, sel : 2 c. à café, jus de citron vert : 2/3 de tasse, coriandre fraiche : 1 bouquet, échalotes hachées : 6, cumin en poudre : 3 c. à café, ail haché : 6 gousses
4 Personne(s)
Pâtes aux surimis
1 pot de béarnaise, pâtes en forme de papillon, surimis, tomates, sel, poivre
4 Personne(s)
Smoothie ophélie
200 ml de jus d'orange type minute maid, 1 c. à soupe de miel d'acacia, 1 pincée de gingembre, 20 cl de jus de carottes, 1 petit-suisse (facultatif)
2 Personne(s)
Poulet à la mode d'été
fromage fondu : 4 tranches, tomate (grosses) : 2, moutarde : un peu, escalope de poulet : 4
4 Personne(s)
Marinade à la mode de trinidad
yaourt nature : 280 grammes, curry en poudre : 1 c. à soupe, zeste de citron vert : 4 c. à café, sel : c. à café, ail haché : 2 gousses, huile d'olive : 1 c. à soupe, jus de citron vert : 100 ml, poivre du moulin : c. à café, échalotes hachées : 2, noix de coco râpée : 1 c. à soupe
4 Personne(s)
Pain de macaroni à la tomate
sel, poivre, 6 oeufs, 1/2 l de sauce tomate, muscade, 4 c. à soupe de crème fraîche, 500 g de macaroni cuits et chauds
6 Personne(s)
Pain de macaronis à la tomate
muscade, ½ l de sauce tomate, sel, poivre, 4 c. à soupe de crème fraîche, 6 oeufs, 500 g de macaronis cuits et chauds
6 Personne(s)
Tagliatelles aux crevettes facile
4 c à soupe de crème fraîche, 150 g de crevettes roses décortiquées, aneth, 2 c à soupe de ketchup, tagliatelles 10 nids, sel, ciboulette
2 Personne(s)
Macaronis au chou-fleur
300 g de macaronis, 1 chou-fleur, 100 g de lardons, huile d'olive
4 Personne(s)
Légumes à l'orientale
curry : 1 pincée, courgette : 2, crème fraîche : 3 c. à café, thon : 1 boîte, oignon : 1, champignons de Paris : 1 boîte, riz : 200 g, sel, poivre
2 Personne(s)
Pâtes piquantes
1 oignon, 4 tomates, sel, Tabasco, 2 gousses d'ail, harissa, 1 trait d'huile d'olive, 200 g de pâte type coquillettes
4 Personne(s)
Salade alaska
10 bâtonnets de surimi, 1 pot de mayonnaise, 2 œufs durs, pâtes pour 2 personnes
2 Personne(s)