Recettes omelette nature beurre

Quiche allégée au thon et à la crème fraîche

1 noisette de beurre allégé ou de margarine pour le moule, 1 boîte de thon nature ou 2 tranches de jambon blanc, 20 cl de crème fraîche allégée à 3% de MG, 1 petite pincée de sel et de poivre, 4 oeufs, 1 sachet de gruyère râpé allégé (100 g)

5 Personne(s)

Pâte à crêpes salée légère

500 g de farine de froment, 10 cl d'eau, 4 oeufs, sel, 1l de lait

6 Personne(s)

Gâteau anglais au chocolat nestlé

4 verres de farine, 3 verres de sucre, 15 g de beurre, 3 oeufs entiers, 1 yaourt nature ou aromatisé, 1 paquet de levure, 200 g de chocolat Nestlé (en tablette), 2 verre d'huile

4 Personne(s)

Aubergines crespeou

1/2 oignon émincé revenu dans du beurre avec sel et poivre, 1/2 tasse d'épinards cuits à la crème avec une pincée de câpres, 30 g de gruyère râpé, sel, poivre, 1 c. à soupe de fines herbes hachées (basilic, ciboulette et estragon), 1 tasse de coulis de tomates assaisonné, 1 poignée de champignons de Paris revenus à la poêle et assaisonnés, 1 poivron rouge coupé en dés revenus à la poêle avec sel et poivre, hachés, 1 poignée d'oseille revenue dans du beurre avec sel et poivre, 16 oeufs

6 Personne(s)

Pain perdu brioché

8 tranches de pain brioché, 3 oeufs, 80 grammes de sucre en poudre, 100 grammes de beurre, 10 cl de lait

4 Personne(s)

Quiche au saumon facile

1 oignon, persil, 200 g de saumon fumé, 4 oeufs, ciboulette, 10 cl de lait, 1 pincée de poivre, 25 cl de crème fraîche épaisse, 1 rouleau de pâte brisée, 200 g de toastinette nature (pour croque monsieur)

6 Personne(s)