Recettes sirop de sucre

350 g de sucre, 5 cl de sirop de menthe glaciale, 60 cl d'eau, 1 gros bouquet de menthe

sirop de sucre de canne : 1 cl, rhum : 4 cl, jaune d'oeuf : 1, lait : 10 cl

sirop de sucre de canne : 3 cl, jus de citron : 5 cl, oeuf : 1

75 g de sucre, sirop vanillé, amandes effilées et grillées, 2 jaunes d'oeufs, 2 croustades en pâte sucrée, 1/4 l de lait, 1 c. à soupe d'abricot, 50 g d'amandes grillées en poudre, 35 g de crème de riz, 1/2 pêche épluchée, 6 ou 8 belles pêches pas trop mûres (partagées en 2), 40 g de beurre fin

léger sirop, sucre en poudre, liqueur, kirsch ou rhum, pêches

1 trait de sirop de sucre, 4/6 de cognac, 2/6 de jus de citron

1 verre de sucre, sirop préparé, 1 pincée de sel, 1 verre d'huile, 4 oeufs, 1 paquet et 1/2 de levure, 2 c. à soupe de maïzena, le zeste d'1 orange, 3 verres de semoule moyenne

125 g de sucre cristallisé, 1/4 l de blancs, 1,5 dl d'eau, 350 g de sucre cristallisé, 40 g de glucose liquide

3 cl de lait de coco, 2 cl de sirop de sucre de canne, 3 cl de lait, 1 cl de jus de citron, 1 pincée de noix de muscade râpée

6 cl de rhum blanc, 2 cl de sirop de sucre de canne, 4 cl de jus de litchi, 4 cl de jus de lime, 2 cl de cachaça