Recettes de cake salees
Cake aux pignons-pistache et citron
3 oeufs, beurre pour le moule, 5 cl d huile, 125 g de pistaches non salées décortiquées, 1 sachet de levure chimique, 130 g de sucre semoule + 4 c. à soupe, 10 cl de lait, 200 g de farine + 1 c. à soupe, 100 g de pignons de pin, 3 citrons
6 Personne(s)
Cheese-cake aux cacahuètes (gâteau au fromage blanc aux cacahuètes)
jaune d'oeuf : 2, cassonade : 50 g, lait concentré sucré : 40 cl, sablé au gingembre : 225 g, cacahuètes décortiquées, non salées : 75 g, beurre fondu : 75 g, vanille liquide : goutte, beurre pommade : 80 g, fromage blanc : 220 g, beurre de cacahuètes : 175 g
4 Personne(s)
Cake chocolat blanc noix de cajou
70 g de farine, 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, 3 c. à soupe d’huile de noix, 30 g de sucre roux, 1/2 c. à soupe de levure, 3 c. à soupe de lait, 2 œufs, 150 g de noix de cajou non salées, 60 g de chocolat blanc pâtissier
4 Personne(s)
Terrine pistachée de sainte-maure au chèvre frais
sel fin, poivre blanc du moulin, pistaches (salées) : 100 g, huile : 1 c. à café, noisettes : 50 g, amandes (salées) : 50 g, crème liquide : 25 cl, gélatine (grandes) : 9 feuilles, sainte-maure : 1, chèvre frais : 300 g
4 Personne(s)
Parfait au miel et aux pistaches
70 g de miel, 10 g de pistaches non salées, 80 g sucre, 1 pincée de sel, 2 oeufs plutôt petits, 25 cl de crème liquide très froide
8 Personne(s)