Recettes faciles pour recevoir des amis
Lasagnes d’épinards entre amis
500 g de ricotta, 8 petits fonds d’artichauts, 4 feuilles de lasagnes, 450 g d’épinards branches à la crème
4 Personne(s)
Galettes de semoule
100 g de beurre ramolli, 50g de sucre, 3/4 de verre d'eau, 400g semoule fine mouillé à l'eau, une pincé de sel
4 Personne(s)
Croissants au saumon fumé
10 tranches de saumon fumé, 1 jaune d'oeuf, 1 pâte feuilleté
4 Personne(s)
Tortilla revisitée à grignoter entre amis
6 oeufs, piment de cayenne (facultatif), 2 pommes de terre, parmesan, sel, poivre, 2 oignons moyens
4 Personne(s)
Pain spéculos de vanessa (avec machine à pain)
200 ml de lait tiède, 650 g de farine fermentée, Pour un pain de 900 g :, 1 c. à thé de sel, 10 biscuits spéculos, 1 c. à soupe de sucre cristallisé ou cassonade blonde, 1 c. à soupe d'huile ou de beurre mou, 2 c. à thé de canelle en poudre, 2 oeufs entiers battus
6 Personne(s)
Chèvre en chemise
12 tranches très fines de jambon cru fumé (approximativement 200 g), huile d'olive, 1 bûchette de fromage de chèvre frais ou à point sans être sec (approximativement 180 g)
4 Personne(s)
Petits toasts pour apéro entre amis
2 tranches fines de lard, 8 tomates-cerise, confiture d'oignons, 4 quartiers de figues (surgelées Picard), 1 bûche de chèvre, 16 toasts
4 Personne(s)
Délice au chocolat à croquer
4 oeufs, 100 g de beurre, 140 g chocolat à croquer, 100 g de farine, 140 g du sucre en poudre
8 Personne(s)
Bûche de noël marron-chocolat
250 g de chocolat noir, 2 c. à soupe d'eau, 3/4 l de lait, 100 g de beurre, 1 c. à soupe de sucre, 1 kg de marrons ardéchois
4 à 6 personnes
Palmitos apéro
4 tranches de jambon blanc, 1 sachet de fromage rapé, 1 rouleau de pâte feuilletée
4 Personne(s)