Recettes basboussa a la creme fraiche : Toutes les recettes

800 g de moules fraîches bien nettoyées, 50 cl de crème fraîche 30% minimum, 1 oignon, sel, poivre, 1 noisette de beurre, 1/2 dose de safran en poudre

4 Personne(s)

Escalopes à la crème fraîche

escallope, sauce armoricaine, sel, champignons, creme fraiche

4 Personne(s)

Tartine crème fraîche et gruyère

1 petite poignée de gruyère râpé, 1 c. à soupe de crème fraîche, 1 tartine de pain (de campagne ou autre)

1 Personne(s)

Lotte à la crème fraîche

crème fraîche liquide, un peu de vin blanc (ou fond de mousseux), 1 lotte (queue ou joue), beurre demi-sel pour la cuisson

5 Personne(s)

Spaghettis à la crème fraîche et au thon

parmesan : 100 g, spaghettis : 500 g, crème fraîche : 4 c. à soupe, beurre : 50 g, sel, poivre, thon : 100 g

4 Personne(s)

Pâtes à la crème fraîche et à la dinde

1 escalope de dinde, 1 noix de beurre, 1 filet de crème fraîche liquide, spaghettis ou autre pâtes

1 Personne(s)

Gambas à la crème fraîche

20 gambas surgelées, 2 c. à soupe de crème fraîche, sel, poivre, 1 noix de beurre, 20 cl de whisky, 2 c. à soupe d'huile d'olive

4 Personne(s)

Galette à la crème fraiche

1 demi sachet de levure chimique, 2 oeufs, 125 g de sucre, 125 g de beurre mou, un zeste de citron, 300 g de farine, 1 pot de crème fraîche (20 cl)

4 Personne(s)

Sole

crème fraîche, sel, poivre, sole, échalotes

4 Personne(s)

Sweety

crème fraîche : 1 trait, malibu : 1.5 cl, cognac : 3.5 cl, liqueur de fraise des bois : 1 cl, grenadine : 1 trait

1 Personne(s)

Ratatouille à la crème fraîche

1 noix de beurre, 1 oignon, 1 tomate, 2 c. à soupe de crème fraîche, 1 courgette, 2 c. à soupe d'huile, 1 gousse d'ail

2 Personne(s)

Tartiflette à la crème fraîche facile

oeufs, lardons, pomme de terre, beurre, crème fraîche, oignons, sel, poivre, vins blanc de savoie

4 Personne(s)

Camaron à la crème fraîche

sel, poivre, muscade, 400 g de queues de camaron, 1 botte d'oignon vert, huile d'olive, 1 brique de crème liquide

4 Personne(s)