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Recettes clafoutis mures

Clafoutis aux mûres

1 quantité suffisante de mûres (env 100 à 200 g), 40 g de farine fluide, Beurre pour le plat, 2 oeufs, 40 cl de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 45 g de sucre en poudre
6 Personne(s)

Clafoutis de cerises mûres

½ sachet levure, 5 c. à soupe de sucre, 500 g de cerises mûres, 2 oeufs entiers, 4 c. à soupe de lait, 6 c. à soupe de farine, rhum, 2 c. à soupe d'huile
4 Personne(s)

Clafoutis au cerises mûres

1/2 sachet levure, 2 c. à soupe d'huile, 4 c. à soupe de lait, 5 c. à soupe de sucre, rhum, 2 oeufs entiers, 500 g de cerises mûres, 6 c. à soupe de farine
6 Personne(s)

Clafoutis aux poires

3 oeufs, 4 poire (bien mûres), 50 g sucre, sachet levure, 70 g de beurre, 3 c. à soupe de lait, 125 g de farine
8 Personne(s)

Clafouti de mirabelles

20 cl de créme liquide, 2 c. à soupe d'alcool de mirabelles, 1 kg de mirabelles mûres à point, 5 oeufs, 1/2 l de lait, 1 sachet de sucre vanillé, 30 g de beurre (pour le moule), 250 g de farine, 250 g de sucre
6 Personne(s)

Clafouti aux mirabelles

250 g de sucre, 1/2 l de lait, 2 c. à soupe d'alcool de mirabelles, 20 cl de créme liquide, 1 kg de mirabelles mûres à point, 5 oeufs, 250 g de farine, 1 sachet de sucre vanillé, 30 g de beurre (pour le moule)
6 Personne(s)

Clafoutis mangue et ananas

1 sachet de sucre vanillé, 45 g de sucre, 1 petite boîte de mangues au sirop ou 1 petite mangue mûre, 40 g de farine, beurre pour le plat, 1 petite boîte d'ananas en rondelles au sirop ou 1 ananas victoria, 2 oeufs, 40 cl de lait
6 Personne(s)

Clafoutis à la mangue et aux raisins secs

35 cl de lait, 1 c. à café de zeste de citron, 4 oeufs, 135 g de sucre roux, 1 pincée de sel, 70 g de farine tamisée, 40 g de raisins secs, 4 mangues bien mûres, 1/2 c. à café de gingembre haché
6 Personne(s)

Clafoutis de caramel et papaye

30 g de beurre, 50 g de beurre, sucre glace, 60 g de sucre semoule, 190 g de sucre semoule, 50 g de sucre semoule, 15 cl de crème fraîche liquide, 30 cl de crème fraîche liquide, 6 oeufs, 30 g de beurre, 50 g de poudre d'amande, 500 g de papayes très mûres
4 à 6 personnes

 
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