Recettes de ratatouille

Tarte à la ratatouille (pour femme pressée ou fatiguée)

1 bocal de ratatouille ou de la ratatouille maison (c'est meilleur), 30 g de gruyère, 1 pâte brisée

4 à 5 personnes

Tarte à la ratatouille facile

ratatouille fraîche (ou surgelée), pâte sablée, mozarella

4 Personne(s)

Quiche à la ratatouille facile

1 pâte brisée prête à dérouler, fromage râpé, 1 oeuf, 1 boîte de ratatouille cuisinée

4 Personne(s)

Tarte provençale à la ratatouille

un peu de basilic, fromage râpé (selon les goûts), 1 pâte brisée roulée, 1 grosse boîte de ratatouille, 1 filet d'huile d'olive

6 Personne(s)

Terrine de ratatouille facile

500 g de ratatouille, 6 oeufs, 200 g de ricotta, 2 c. à soupe de chapelure, 50 g de parmesan

4 Personne(s)

Couscous maison

1 boîte de ratatouille, beurre, 6 merguez, du blanc de poulet (falcultatif), semoule

5 Personne(s)

Quiche façon ratatouille, fromage blanc en faisselle et senteur basilic

2 branches, Sel et Poivre, 1 Pâte brisée, 4 Œufs, Basilic, 200g Faisselle 6%, 200g Ratatouille surgelée

6 Personne(s)

Flan de ratatouille

noix de muscade, sel, poivre, 1 grosse boite de ratatouille, paprika (facultatif), 6 ou 7 oeufs selon grosseur, lait

4 à 6 personnes

Flan ratatouille et chèvre

1 c. à soupe de farine, 1 bûche de chèvre, 1 grosse bote de ratatouille, 2 oeufs entiers

10 Personne(s)

Chutney de ratatouille de josette

grain de coriandre : 1.25 c. à soupe, vinaigre de vin rouge : 30 cl, sucre en poudre : 350 g, paprika : 1 c. à soupe, cayenne : 1 c. à soupe, reste de ratatouille

4 Personne(s)

Tarte ratatouille au chèvre

1 pâte brisée, sel, poivre, 1 boîte de ratatouille, 3 oeufs, 1/2 pot de crème fraîche, 1 bûchette de chèvre

4 Personne(s)

Omelette à la ratatouille de josette

basilic haché (ou autre herbe de votre choix) : 1 c. à café, oeuf : 8, beurre : 30 g, reste de ratatouille, sel, poivre

4 Personne(s)

Crostinis provençaux

moutarde, 1 baguette, 1 sachet d'emmental râpé, 1 boîte de ratatouille

4 Personne(s)

Pain de ratatouille

sel, poivre, 4 oeufs, gruyère râpé, 1 grosse boîte de ratatouille, herbes de provence, 1 dl de crème fraîche

4 Personne(s)

Boulettes de viande à la ratatouille et au riz

sel, poivre (1 pincée), 16 boulettes de viandes, 1 boîte de ratatouille, 100 g de riz, 1 boîte de sauce tomate ou de bolognaise (au choix)

4 Personne(s)

Tarte à la ratatouille de gali

1 oignon, 1 rouleau de pâte brisée, 2 tomates, 3 petites courgettes, gruyère râpé, herbes de Provence, huile d'olive, 1 aubergine, sel, poivre, 1 poivron

6 Personne(s)

Lasagnes de la bergère

1 paquet de lasagnes précuites, 2 bûches de chèvre, thym, basilic, 1 saladier de ratatouille (bien relevée), sel, poivre

4 Personne(s)

Quiche provençale express

1 poignée de gruyère râpé, 1 rouleau de pâte brisée, 1 boîte de thon à la tomate, 2 oeufs, 1 petite boîte de ratatouille

4 Personne(s)

Taboulé de la mer facile

250 g de semoule à couscous (moyen), fines herbes, 1 petite boîte de légumes à ratatouille (280 g), basilic, sel, poivre, 2 c. à soupe d'huile d'olive, 1 boîte de miettes de thon (100 g)

4 Personne(s)