Recette
Tarte ratatouille au chèvre
Vous avez besoin de
- 1 pâte brisée
- 1 bûchette de chèvre
- 1 boîte de ratatouille
- 3 oeufs
- 1/2 pot de crème fraîche
- sel, poivre
Instructions
- Préchauffer le four thermostat 6 (180°c).
- Mettre la pâte dans un moule à tarte.
- Dans un saladier, mélanger les oeufs battus en omelette, la crème, le sel, le poivre, ajouter la boîte de ratatouille.
- Verser sur la pâte.
- Couper la bûchette en morceaux, mettre sur la tarte, enfourner pendant 35 min.
- Servir chaud ou froid avec une salade.