Recettes dukan poulet thym
Salade de cerises au thym citron
1 jus de citron, 40 cl d’eau, 500 gr de cerises, 3 branches de thym citron ou de thym normal, 5 c. à soupe de sucre
4 Personne(s)
Bille au chèvre
chèvre, 1 c. à soupe de tapenade, 1/2 c. à soupe de thym frais effeuillé
2 Personne(s)
Marinade aux poivres et au thym
4 c. à café de mélange 5 baies, 2 zestes de citron, 14 c. à soupe d'huile d'olive, 1 bouquet de thym, 8 c. à café de graines de fenouil
4 Personne(s)
Rumsteak au four
huile : 4 c. à soupe, sel, poivre, coeur de rumsteck : 800 g, thym : 2 brins
6 Personne(s)
Tomates confites au gingembre frais et thym
huile d'argan, gingembre frais, sel, poivre, 6 tomates, thym moulu
4 Personne(s)
Poires pochées et leur liqueur de thym citron miel
6 poires, 1/2 litre d'eau, 1 citron non traité, 2 c. à soupe de miel, 1 branche de thym
6 Personne(s)
Rocamadour au parme et au thym
quelques brins de thym, 4 rocamadours un peu fermes, 4 tranches de jambon de parme, 2 c. à soupe d'huile d'olive
4 Personne(s)
Olives douces et tendres
5 gousses d'ail, 2 c. à soupe de vinaigre de vin, thym et persil frais, 50 g d'olives noires
4 Personne(s)
Huile à la provençale
3 feuilles de laurier, 1 branche de thym, 2 gousses d'ail, 1 litre d'huile d'olive, 1 branche de romarin
1l de vinaigrette
Chèvre en papillottes
4 feuilles de brick, huile d'olive, thym frais, 1 chèvre demi frais
4 Personne(s)
Palourdes au parfum de thym
2 échalotes, 1 kg de palourdes, 70 cl de Noilly, ¼ de botte de thym frais, 2 c. à soupe de crème fraîche, 60 g de beurre, sel, poivre
4 Personne(s)
Chèvre chaud au miel de thym et tomates confites
4 crottins de chèvre chavignol ou autre, 4 petites branches tendres de thym, 4 tranches de pain de campagne aux noix, quelques tomates confites, sel, poivre, 1 c. à soupe de miel de thym
2 Personne(s)
Tomates farcies aux saucisses
4 tranches mie de pain, 200 g chair à saucisse, riz, 4 tomates, 2 oignons, thym
4 Personne(s)
Tomates chaudes au crottin de chavignol
3 crottins de chèvre, sel, poivre 4 baies, thym, 6 tomates
6 Personne(s)
Gelée de mûres sauvages et de pommes au thym
du sucre (chaud), quelques feuilles de thym, 1 bouquet de thym, 675 g de pommes, 1 kg de mûres
8 Personne(s)
Tranches de courgettes au four
Sel et poivre, 2 tomates, 2 boules de mozzarella, 2 courgettes, Thym, Basilic
4 Personne(s)