Recette
Salade de cerises au thym citron
Vous avez besoin de
- 500 gr de cerises
- 40 cl d’eau
- 5 c. à soupe de sucre
- 1 jus de citron
- 3 branches de thym citron ou de thym normal
Instructions
- Laver, dénoyauter les cerises.
- Les mettre dans un saladier avec le jus de citron, mélanger.
- Faire bouillir l’eau 6 à 8 min dans une casserole avec le sucre.
- Hors du feu, ajouter le thym citron, laisser infuser 15 min.
- Filtrer le jus encore tiède sur les cerises dénoyautées, laisser mariner au moins deux heures au frais avant de les servir avec des biscuits ou des macarons au citron.