Recette
Poulet sauce rouge
Vous avez besoin de
- 4 blancs de poulet d'environ 100 g chacun
- 1 gros pot de crème fraîche
- 1 coulis de tomates (150 g)
- origan
- 250 g de riz blanc
- huile d'olive
Instructions
- Faire chauffer de l'eau pour le riz, le faire cuire.
- Pendant ce temps, couper les blancs de poulet en cubes.
- Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.
- Mettre le coulis de tomates dans une casserole, le faire chauffer à feu doux.
- Une fois chaud, parsemer le dessus de parmesan, y ajouter la crème faîche, remuer bien, servir sur le riz, ajouter les morceaux de poulet sur le dessus.